La cuisine au quotidien

Pour moi, cuisiner au quotidien, c’est avant tout une aventure de décisions simples qui font toute la différence. J’ai imaginé une affiche ludique et humoristique sous forme d’un arbre de choix, où chaque décision prise nous amène à une réflexion sur notre propre consommation.

À partir de trois ingrédients phares de l’été — tomates, aubergines et haricots verts — j’ai revisité la piperade, ce classique du Sud-Ouest, en version végétarienne et pleine de fraîcheur.

Mais cuisiner, c’est aussi créer, partager et sensibiliser. Originaire de Bourgogne, je souhaite montrer aux habitants des villages de ma région que manger végétarien peut être savoureux, accessible et respectueux de notre planète. Pour cela, j’ai conçu ma cuisine mobile, équipée de tout le nécessaire pour préparer ma recette en déplacement : la structure en bois recyclé (palettes) une plaque vitrocéramique (deux feux, alimentation sur batterie externe ou groupe), une bassine et un jerrican d'eau avec un robinet à pompe manuelle, des ustensiles légers, des contenants réutilisables, et bien sûr, un vélo pour transporter tout ça sans émission carbone.

Ma virée végétarienne s’étendra sur trois villages bourguignons, où je partagerai ma passion sous forme d'atelier participatif, échangerai avec les habitants et sensibiliserai à une alimentation saine, locale et responsable. La cuisine au quotidien, c’est donc un choix à la fois gourmand, créatif, pratique et engagé. Une invitation à faire rimer plaisir, simplicité et responsabilité, le tout avec un sourire et un brin d’humour !